BROWNIES

Ingredientes:

75 gr. Margarina baja en grasa
2 Huevos
150 gr.- de chocolate light
1 cucharadita de esencia de vainilla
3/4 de taza de harina de soja
1 cucharadita de edulcorante líquido

Preparación:

Este proceso no requiere batidora eléctrica, pues se hace batiendo
suavemente con una cuchara.

Precalentar el horno a 350/180 grados.

Engrasar un molde metálico de 20 x 20 cm. No es conveniente que sea más
grande pues quedaría como galletas por la cantidad de los ingredientes.
Derretir la margarina y el chocolate en baño Maria o en el microondas.

Mezclar bien y dejar reposar un poco antes de añadir los huevos para evitar
que se cocinen. Luego de añadir los 2 huevos, mezclar bien.

Agregar la vainilla y el edulcorante, mezclar bien.

Agregar la harina en porciones, para poder mezclarla mejor. Verter en el molde previamente engrasado.

Llevar al horno por al menos 30 minutos o hasta que al introducir un
cuchillo, este salga limpio. Por lo general yo lo dejo 45 minutos en un
horno a gas.

Sacar del horno, dejar reposar, desmoldar y cortar en cuadrados.
Si se quiere se puede rociar con un poco de azúcar lustre

Doris Santiago


 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún/a colaborador/a, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no podemos responsabilizarnos de su resultado.