CHORIZOS A LA POMAROLA

Ingredientes

6 chorizos de los que se usan para asado
2 cebollas medianas
1 ají rojo grande
tomates en lata o frescos
½ Kilo de papas

Preparación:

Hervimos los chorizos para desgrasarlos, una o dos veces. Preparamos las cebollas picadas y el ají y le damos una erogada en aceite, cuando la cebolla está transparente le agregamos el tomate picado o triturado, dejamos cocinar condimentamos son sal, pimentón dulce o orégano, todo lo que les guste para una salsita sabrosa.

Agregamos las papas cortadas en cubos grandecitos y por último los chorizos ya desgrasados, si deseamos los podemos cortar, y los dejamos cocinar hasta que las papas estén listas, lo servimos en una hermosa fuente y ¡!! la mesa que está la comida servida ¡¡¡¡.

Liliana
Argentina


 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún/a colaborador/a, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no podemos responsabilizarnos de su resultado.