ENSALADA PRIMAVERA

1/2 KG. DE ZANAHORIA
EL ZUMO DE 10 NARANJAS GRANDES
1 TAZA DE COCO RALLADO
3/4 DE TAZA DE PASAS

SE PELAN LAS ZANAHORIAS Y SE RALLAN, DESPUES EN UNA BANDEJA SE REVUELVEN LAS ZANAHORIAS CON EL JUGO DE NARANJA Y EL COCO, SE MEZCLAN BIEN Y SE AGREGAN LAS PASAS, SE DEJA REPOSAR EN EL REFRIGERADOR ANTES DE SERVIR.
OTRA VARIACION : SERIA AGREGARLE TROCITOS DE PIÑA EN ALMIBAR ELIMINANDO EL COCO Y EL ZUMO DE NARANJA.

Anita Lachief


 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún/a colaborador/a, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no podemos responsabilizarnos de su resultado.