FALSA LANGOSTA

Ingredientes:

1 Kilo de pescado sin espinas (puede ser atún, pollo de mar, filetes de merluza)
4 zanahorias
Mayonesa
Ketchup
Aceite de oliva
Mostaza
Aceitunas

Preparación:

Se cuece el pescado y se pasa por la procesadora cuando está frío.

Las zanahorias, bien lavadas, en crudo también se procesan.

Se mezcla bien todo, y se le agrega un poquito de aceite de oliva.

Se le agrega mayonesa, ketchup, un poquito de mostaza hasta que quede una pasta homogénea.

Se presenta en una fuente y se adorna con las especies que quieran.

Eloisa Martínez Arias
Buenos Aires (Argentina)

 


 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún/a colaborador/a, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no podemos responsabilizarnos de su resultado.