MI TORTA DE PAN

2 tazas de pan del día anterior
1 ½ taza de leche
1 lata de leche condensada
½ taza de queso blanco rallado
3 cucharadas de vino blanco o tinto
4 huevos
azúcar y agua para hacer caramelo

Poner el pan en la leche unos 15 minutos. Incorporar la leche condensada, queso, vino y huevos. Batir con cuchara de madera.

Preparar el caramelo con el azúcar y el agua y ponerlo en un recipiente con tapa.

Agregar la masa y cocinar al baño de Maria durante aprox. 60 minutos. Introducir un cuchillo y cuando salga limpio enfriar y desmoldar.

Se pueden añadir pasas antes de la cocción.

Anto

 


 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún/a colaborador/a, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no podemos responsabilizarnos de su resultado.