THAHINI

Ingredientes:

1/2 taza de tajine, (crema de Ajonjolí)
1/4 taza de agua
1/4 taza jugo de limón
2 dientes de ajo
1 cucharadita de comino
sal al gusto
salsa picante y aceite de oliva
perejil para adornar

Preparación:

En un procesador de alimentos, mezcle la tajine con el agua, hasta que la mezcla quede cremosa, agregue el jugo de limón, el ajo, el comino, la sal, el picante, siga procesando hasta que todos los ingredientes se incorporen, y quede una crema uniforme, vierta en un plato de servir, salpique con salsa picante y aceite de oliva, adorne con perejil.

Marissa Gabín
Venezuela

 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún/a colaborador/a, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no podemos responsabilizarnos de su resultado.