TORTA ALEMANA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

3 huevos
100 grs. de manteca
200 grs. de azúcar
150 grs. de harina
2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharaditas de polvo de hornear
cáscara de naranja rayada

Ingredientes para el baño:

100 grs. de azúcar
1 cucharada de miel
2 cucharadas de cacao
1/3 de taza de leche
25 grs. de manteca
vainilla

Preparación de la torta:
Batimos la manteca con el azúcar.
Agregamos los huevos de a uno.
Integramos la leche.
Por último incorporamos todos los ingredientes secos (harina, café, cacao, cáscara rayada).
Horneamos a 160º C. por espacio de 35 minutos aprox.

Preparación del baño:
Derretimos a fuego lento el azúcar, miel, cacao y leche.
Por último agregamos la manteca y la vainilla.

Hay que colocar el baño tibio sobre la torta fría.

Judith Martínez / Montevideo-Uruguay

 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún/a colaborador/a, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no podemos responsabilizarnos de su resultado.