LICOR ESTOMACAL DE HIERBAS

Ingredientes:

1 litro de anís dulce
14 hojas de Maria Luisa
2 ramitas de tomillo
2 ramitas de romero
2 ramitas de ajedrea
4 hojas de salvia
4 hojas de menta
Todas las hierbas frescas
la piel de una naranja pequeña sin piel blanca

Preparación:

En una botella de cristal lavada con agua hirviendo y dejada secar vuelta del revés se ponen las hierbas, la piel de la naranja y el anís.

Dejaremos macerar un par de meses, pasado este tiempo filtraremos el licor y lo pondremos nuevamente en la botella con unas hojas frescas de Maria Luisa.

Es un licor estomacal muy apropiado para tomar después de una comida copiosa.