VINO DE NUECES

Ingredientes:

5 litros de vino tinto
1 litro de aguardiente de uva
24 nueces tiernas sin cáscara
y machacadas
1 kilo de azúcar
1 vaina de vainilla
6 clavos de especia
1 nuez moscada rallada

Elaboración:

Poner el vino, aguardiente, nueces, azúcar y especias en una
damajuana o en un gran frasco de cristal. Tapar y macerar
durante 40 días en un lugar oscuro y seco.
Filtrarlo y embotellar.